en efecto, es una berenjena.
en méxico siempre la había visto en el supermercado pero nunca tuve la oportunidad de cocinarla o saber de alguien que la cocinara. es algo exótico, como acá lo son los mangos.
después de que escurre, se bate, agrega un poco de cebolla y huevo.
agradecemos también a la modelo Elena Bica por su modelaje profesional.
2 comments:
Yessss!!!
Sabía que ésa era la respuesta correcta.
También se prepara empanizada y es riquísima (después te envio la receta por una módica cantidad de chelines)
Tu Gu2
P.D. sabes que la cocina es mi fuerte
thank you, muchacho, for making me famous! now people can google me, there, "down in mexico" :)
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